Дымогенераторы для коптильных камер - Прочее пищевое оборудование (Пищевое оборудование) (Версия для печати - текст)


Дымогенераторы для коптильных камер

Прочее пищевое оборудование
(Пищевое оборудование)

Дымогенераторы для коптильных камер. Фрикционный дымогенератор предназначен для получения дыма, используемого при копчении высококачественных изделий из мяса, рыбы, сыров и фруктов.

Дымогенераторы для коптильных камер
Дымогенераторы для коптильных камер

Описание:

Дымогенераторы для коптильных камер. Фрикционный дымогенератор предназначен для получения дыма, используемого при копчении высококачественных изделий из мяса, рыбы, сыров и фруктов. Работа дымогенератора основана на получении дыма путем трения деревянных брусков о вращающийся диск, при условии постоянного поджатия брусков к диску пружинами. Продукты износа, получаемые трением деревянных брусков о диск, проходя через циклон, осаждаются в гидрозатворе. А очищенный дым через патрубок направляется в коптильную камеру.